Șalotul este o plantă populară de grădină, cunoscută pentru gustul său intens și cultivarea relativ simplă. Numele latin este „Allium Cepa Aggregatum”, ceea ce înseamnă „Ceapa însoțită de Aggregatur”. Șalotul se deosebește de ceapa obișnuită prin faptul că formează mici grupe de bulbi, în loc de cepe mari, unice, asemănătoare cu rudele lor. Pentru a reuși să cultivăm cu succes un șalot, este important să plantați semințele la momentul potrivit și în condițiile corecte. Mai jos, veți afla când să plantați semințele de ceapă pentru șalote, pentru cele mai bune rezultate.
În momentul potrivit pentru plantare
Șalotele prosperă în vremea răcoroasă, așa că este crucial să selectați momentul ideal pentru a planta semințele de ceapă pentru șalote în zona dvs. În general, semințele de sparanghel trebuie începute în cultură la sfârșitul iernii sau la începutul primăverii, deși momentul exact variază în funcție de condițiile climatice locale. Pentru a ajunge la cel mai potrivit moment de plantare, începeți prin a verifica harta zonei dvs. de grădinărit. Dacă zona dvs. se află într-o zonă mai rece, va trebui să începeți în târziu, în timp ce cei din zonele mai calde pot să înceapă ceva mai devreme.
Odată ce ați stabilit fereastra corectă de plantare pentru zona dvs., ieșiți afară – mai ales dimineața. Dacă solul este încă săpat și rece și îți poți vedea respirația, nu este încă destul de cald pentru plantare. Așteptați până când temperaturile s-au încălzit puțin, regula generală fiind să așteptați până când temperatura solului atinge cel puțin 50 de grade Fahrenheit. Acest lucru va asigura că cepele au o șansă bună să crească fără a fi stifle de temperaturile reci.
Selectarea tipului corect de sol
Semințele de sparanghel necesită sol bine drenat pentru a crește corespunzător. O retenție excesivă a apei poate duce la putrezirea rădăcinilor. Pentru a oferi semințelor cele mai bune șanse de a germina și de a produce plante sănătoase, trebuie să vă asigurați că solul este vătuit și sfărâmat. Cele mai multe șalote sunt cultivate într-un sol argilos, cu excepția lor, ele pot fi cultivate într-o gamă largă de alte tipuri, cum ar fi solurile nisipoase și argiloase, atâta timp cât drenajul este bun.
Una dintre modalitățile ideale de a vă asigura că solul este bine drenat este să adăugați materie organică, cum ar fi compostul, mucegaiul vegetal sau turba. Solul afânos este deja bogat în acest tip de material, însă, dacă lucrați cu un sol prea nisipos sau prea argilos, o porție generoasă de materie organică va îmbunătăți foarte mult drenajul.
Plantarea seminței de ceapă
Înainte de a planta semința de ceapă, este esențial să lucrați mai întâi solul. Folosiți unelte mici de grădinărit sau chiar mâinile, pentru a mula solul în zona în care veți planta ceapa. Creați o mică înfundătură sau un șanț, apoi presărați puțin nisip peste zonă, pentru a marca exact amplasamentul rândului.
Plasați cu grijă semințele de ceapă în șanț, asigurându-vă că spațiul dintre ele are cel puțin 2 cm. Apoi, acoperiți ușor șanțul cu pământ, având mare grijă să nu apăsați solul și să nu îngropați semințele prea adânc. După ce s-au plantat semințele, udați bine zona pentru a promova germinarea. Mențineți solul umed, dar nu înfundat, până când semințele încep să germineze. Apoi, reduceți cantitatea de apă pentru a vă asigura că șaloturile nu sunt suprasaturate.
Asigurarea unui îngrijire corespunzătoare
Odată ce șalotele au încolțit, este important să le asigurați îngrijirea corespunzătoare, pentru a vă asigura că cresc rapid și produc cel mai bun gust. Șalotul are nevoie de o cantitate mare de lumină solară pentru a crește, așa că este important să vă asigurați că primește cel puțin 4-6 ore de soare pe zi. Pentru a reține umiditatea solului și a reduce riscul de buruieni, trebuie adăugat un strat de mulci de 2-3 cm în jurul plantelor.
Hranirea regulată este, de asemenea, esențială pentru a promova o creștere sănătoasă a șalotului. Asigurați-vă că aplicați un îngrășământ echilibrat la fiecare trei-patru săptămâni. Îngrășămintele se dizolvă și se utilizează cel mai eficient atunci când sunt adăugate în sol după o udare bună, așa că folosiți îngrășămintele selectate la un program care vă va asigura o creștere optimă. Recoltarea șalotelor
Recoltarea șalotelor
Timpul exact când șalotele sunt gata pentru a fi recoltate va varia ușor în funcție de soi. În general, șalotul se recoltează toamna, la câteva săptămâni după ce începe să producă flori. Când sunteți gata să recoltați șalotele, tăiați mai întâi codițele la aproximativ 2,5 cm deasupra solului. Apoi, săpați cu grijă plantele, având grijă să nu deteriorați bulbi.
Plasați șalotele recoltate într-un loc cald și bine ventilat, pentru a le permite să se usuce complet. Odată ce vârfurile și cojile s-au întărit, șalotele sunt gata să fie depozitate într-o zonă răcoroasă și uscată. Dacă sunt păstrate corespunzător, șalotele ar trebui să dureze 6-9 luni.
Concluzie
Șalotele sunt un ingredient versatil și delicios, care poate fi cultivat ușor în grădina de acasă. Selectând cu grijă momentul potrivit de plantare și oferind îngrijirea corespunzătoare, vă puteți bucura de o recoltă bogată de șalote, pentru a adăuga un gust uimitor mâncărurilor dvs. preferate. Așa că, dacă v-ați întrebat când să plantați semințe de ceapă pentru șalote, acum aveți răspunsul!
